Malnutrition Universal Screening Tool (MUST)

Mit einer optimalen Ernährung soll eine Verschlechterung der geistigen und körperlichen Funktionen sowie Krankheits- oder Behandlungskomplikationen verhindert und die Rekonvaleszenz verkürzt werden. Das «Malnutrition Universal Screening Tool» (MUST) dient der Fachperson als Informationsgrundlage um eine vorhandene Mangelernährung vor allem im ambulanten Bereich, aber auch im Pflegeheim und Spital zu beurteilen. Die Durchführung des MUST wird von der «Europäischen Gesellschaft für Klinische Ernährung und Stoffwechsel »(ESPEN)» für ambulante Patientinnen und Patienten empfohlen [1].